Das Biosphärenreservat, alle Gesichter Gran Canarias

Das Biosphärenreservat schläft nicht. Im Gegenteil, viele traditionelle Formen der Ressourcennutzung, die einen respektvollen Umgang mit der Natur praktizieren, sind hier lebendig. Einige von ihnen ermöglichen heute die Entwicklung eines nachhaltigen Tourismus. Innerhalb dieses natürlichen Mosaiks bietet der Ökotourismus die Möglichkeit, in die lokale Kultur einzutauchen und dabei nur positive Spuren zu hinterlassen.

Im Reich des Biosphärenreservats besteht die Möglichkeit, eine traditionelle Käserei zu besuchen und die weltweit berühmten Ziegen- und Schafskäse zu probieren, die oft weite Wege zurückgelegt haben. Sie stammen von Schafen, die auf Wanderweiden gehalten werden, eine weitere überlieferte Tradition. Auch die Weingüter schaffen es, die Essenz der Landschaft in Flaschen einzufangen. In den frühen Morgenstunden verlassen hoffnungsvolle Fischerboote die Häfen von Mogán, Agaete oder La Aldea de San Nicolás, um den traditionellen Fischfang auszuüben. Landeinwärts kümmern sich Bauern und Bäuerinnen liebevoll um jeden Fleck ihres biologisch bewirtschafteten Landes.

An den Küsten, wo die Wellen in der unermüdlichen Sprache der Gischt sprechen und die Grenzen zwischen Land und Meer verschwimmen, erstrahlen die weißen Blüten des roten Eiskrauts, das sich an den salzhaltigen Lebensraum angepasst hat. Unter der Meeresoberfläche gleiten Delfine und Schildkröten mit ihren uralten Augen über die Unterwasserwiesen und Sebadales.

Weiter oben verleihen Palmen, wilde Olivenbäume und atlantische Pistazienbäume dem thermophilen Wald seine Gestalt und Seele. Nahegelegene Bewässerungsgräben dienen als Begleitmusik für Lorbeer-Enklaven, bevor auf den Höhen die Silhouetten der Kanarischen Kiefern aufragen. Dies sind nur einige Momentaufnahmen der vielfältigen Facetten Gran Canarias, die alle im Biosphärenreservat vereint sind...

Das Biosphärenreservat von Gran Canaria dient als lebendiges Experimentierfeld für nachhaltiges Handeln in der Natur. Es erstreckt sich über den zentralen und südwestlichen Teil der Insel und nimmt etwas mehr als 40 Prozent der Inselfläche ein. Zusätzlich umfasst es weitere 35.000 Hektar im Meer. Das Reservat umfasst den ältesten Teil der Insel mit den Gebirgsmassiven Güigüi, Tamadaba, Inagua-Ojeda-Pajonales, Tauro und Pilancones sowie dem Tejeda- und Tirajana-Becken.